鸡胸肉咖喱饭
配料（按两个人饭量）：
米饭 鸡胸肉一块 土豆一个 大胡萝卜半个 洋葱半个 生抽 料酒（不要带葱姜的那种） 咖喱块*2 做法：
煮饭 鸡胸肉切丁，料酒浸没加少量生抽腌制（生抽不要加多） 把鸡胸肉下油锅炒至表面金黄 捞出肉来 锅里再倒点油，土豆胡萝卜洋葱切丁炒五分钟 在此期间煮一壶开水 把鸡胸肉也倒进去翻炒五分钟 加热水至浸没食材 加盖大火煮至沸 加入咖喱块，不断搅拌至咖喱块融化，可适当收汁至比较粘稠 出锅拌饭吃
鸡胸肉
孜然鸡胸肉
配料（按一个人饭量）：
鸡胸肉一块 料酒 生抽 蚝油 淀粉 盐 黑胡椒粉 孜然粉 做法：
鸡胸肉切丁，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一小勺淀粉，一点盐，适量黑胡椒粉腌制 锅放少量油，鸡胸肉煎至两面金黄 加一勺孜然粉出锅即可 修改自 https://m.xiachufang.com/recipe/103882489/