咖喱

配料（按两个人饭量）： 米饭 鸡胸肉一块 土豆一个 大胡萝卜半个 洋葱半个 生抽 料酒（不要带葱姜的那种） 咖喱块*2 做法： 煮饭 鸡胸肉切丁，料酒浸没加少量生抽腌制（生抽不要加多） 把鸡胸肉下油锅炒至表面金黄 捞出肉来 锅里再倒点油，土豆胡萝卜洋葱切丁炒五分钟 在此期间煮一壶开水 把鸡胸肉也倒进去翻炒五分钟 加热水至浸没食材 加盖大火煮至沸 加入咖喱块，不断搅拌至咖喱块融化，可适当收汁至比较粘稠 出锅拌饭吃