鲜味乘法
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http://ohmylife.cc/%E4%B8%8D%E7%94%A8%E5%91%B3%E7%B2%BE%E7%9A%84%E6%96%99%E7%90%86%E6%B3%95/
- 鲜味来源:谷氨酸
- 增强鲜味感受能力的物质:肌苷酸和乌苷酸
搭配在一起用就能获得味精效果。(还不如直接加味精呢)
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搭配在一起用就能获得味精效果。(还不如直接加味精呢)